400 gr. Coco rallado
4 Huevos
300 gr. Azúcar
Preparación:
Se baten los huevos y se mezclan con el azúcar y el coco.
Cuando esté todo bien mezclado se hacen montoncitos sobre la plancha del horno, para evitar que se peguen a la plancha ponerlos sobre papel manteca.
Se meten en el horno a 180º hasta que están dorados. Cuando estén hechos dejarlos enfriar antes de despegarlos del papel porque cuando están calientes se pueden romper al despegarlos.
Se sirven fríos.
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