Sopa Campera

Os recomiendo que preparéis algún día esta sopa, porque es muy fácil de hacer y está muy rica.

Ingredientes para 4 personas:

Orégano

1 Tomate Maduro

2 Patatas

Aceite

Sal

Pan duro

Preparación:

En una olla se pone agua, sal, una pizca de orégano y un tomate picado muy maduro y se pone a cocer.

En una sartén se fríen 2 patatas panaderas, cortadas como se cortan para tortilla y se fríen. Cuando estén fritas se echan en la cacerola que está cociendo, y se vierte un chorreón de aceite de freír las patatas. Y lo dejamos cociendo todo junto 10  minutos más.

Cuando ya está hecha la sopa, cogemos el pan duro y hacemos rebanadas muy muy finas, de unos 2 mm. y las ponemos en en platos individuales y posteriormente vertemos la sopa sobre el plato de pan.

Espero que os guste.